【發明公布】一種用于生產甘草發酵飲料的發酵罐_漯河醫學高等?？茖W校_202011074799.0 

申請/專利權人：漯河醫學高等?？茖W校

申請日：2020-10-10

發明/設計人：豆康寧;馬永超;金少舉;趙麗芳;楊旭光

公開（公告）日：2020-11-17

代理機構：棗莊小度智慧知識產權代理事務所(普通合伙)

公開（公告）號：CN111944663A

代理人：鄭素娟

主分類號：C12M1/00(20060101)

地址：462000 河南省漯河市大學路148號

分類號：C12M1/00(20060101);C12M1/21(20060101);C12M1/04(20060101);C12M1/02(20060101);A23L2/38(20060101)

優先權：

專利狀態碼：在審-公開

法律狀態：2020.11.17#公開

摘要：本發明涉及發酵裝置技術領域，具體為一種用于生產甘草發酵飲料的發酵罐，包括罐體，罐體內設有攪拌軸，攪拌軸上固設有用于向下推進物料的第一攪拌葉，第一攪拌葉的外緣固設有導流環，導流環固設有用于向上推進物料的第二攪拌葉，攪拌軸上固設有直葉板，直葉板上固定內嵌有錐形管，錐形管上且位于攪拌軸旋轉方向后方的一端固設有圓管，圓管的內壁固設刺條，攪拌軸上固設有位于第一攪拌葉下方的錨式槳。本發明在罐體內形成多段強制循環，提高罐內湍流程度，結構合理，有效降低攪拌軸負荷，并通過直葉板旋轉產生的剪切力破壞泡沫，使得大泡沫被錐形管擠壓破壞，小泡沫被刺條撞擊破壞，裝置對流狀泡沫消除效果顯著。

主權項：1.一種用于生產甘草發酵飲料的發酵罐，包括罐體1，所述罐體1內設有攪拌軸2，且所述罐體1的頂部固設有用于驅動所述攪拌軸2旋轉的減速電機19，其特征在于：所述攪拌軸2上固設有呈豎直等間距分布且用于向下推進物料的第一攪拌葉3，所述第一攪拌葉3的外緣固設有導流環4，所述導流環4的外壁固設有用于向上推進物料的第二攪拌葉5，所述攪拌軸2上固設有位于所述第一攪拌葉3上方的直葉板8，所述直葉板8上且位于所述攪拌軸2旋轉方向前方的側壁固定內嵌有錐形管9，所述錐形管9上且位于所述攪拌軸2旋轉方向后方的一端固設有圓管10，所述圓管10貫穿所述直葉板8，所述圓管10的內壁固設有呈環形均勻分布的刺條11，所述攪拌軸2上固設有位于所述第一攪拌葉3下方的錨式槳15。

全文數據：

權利要求：

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